东京--(美国商业资讯)--对于很多旅行者来说，体验当地小吃是远离家乡旅程的一个亮点。日本观光厅2019年的一项调查显示，品尝日本料理和清酒是潜在赴日游客最为期待的活动之一。 此新闻稿包含多媒体内容。完整新闻稿可在以下网址查阅：https://www.businesswire.com/news/home/20220126005356/en/ 美食旅游是一个快速增长的现象。世界旅游组织将其定义为“以游客对食品及相关活动的体验为特征的旅游活动”。这些活动包括访问当地生产商，参加美食节，学习烹饪课程等。因此，美食旅游有助于保护当地传统，并维持烹饪的多元化。 日本狩猎活动的减少，加上郊区废弃土地的增长，使得野生动物的数量增多，导致对种植区域作物的损害增加。有鉴于此，使用鹿及野猪等狩猎动物作为食材的运动逐渐得到了更多的支持，法语gibier（野味）如今被日本人广泛地用于指代被狩猎野生动物的肉。 西阿波地区位于四国德岛县山区，因其古代山腰耕作法以及人与自然的和谐共处而闻名。该地区的社区正努力通过将野生动物肉品作为旅游卖点，来减少野生动物带来的损害。Uribo民宿小屋为宾客提供野味菜肴，而且游客在冬天的时候甚至可以尝试亲自参与狩猎。民宿所有者也将利用这个机会向宾客介绍该地区的农耕生活方式。 |
